Herkesin bildiği üzere temel D vitamini kaynağımız güneştir. Ancak hava soğuduğunda gerek kalın kıyafetler giydiğimizden gerekse gün içinde dışarıda kalma süremiz azaldığından yeterince güneş ışınlarını alamıyoruz. Peki D vitamini ihtiyacımızı başka nelerden karşılayabiliriz? İşte sizin için derlediğimiz D vitamini içeren 20 besin.
D vitamini içeren besinler:
- Süt, ayran, kefir, peynir ve yoğurt
- Tereyağı
- Ton balığı
- Somon
- Uskumru
- İstiridye
- Karaciğer
- Yumurta sarısı
- Tatlı patates
- Balık yağı
- Mantar
- Maydanoz
- Yonca
- Isırgan otu
- Yulaf
- havuç
- brokoli
- Badem ve kenevir sütü gibi bitki bazlı süt alternatifleri
- Soya
- Soya peyniri
D vitamini emilimini nasıl destekleriz?
D vitamini yağda eriyen bir vitamindir ve her yaş grubunun vücudunu ayakta tutabilmesi için gereklidir. Genlerin düzenlenmesine, bağışıklığın iyileştirilmesine yardımcı olduğu ve kemik ve omurga sağlığı için gerekli olan kalsiyum emilimine katıldığı için bir vitaminden daha fazlası bir hormon gibi çalışır.Her gün 20 dakika güneşin altında duruyor olabilirsiniz veya hatta D vitamini takviyesi alıyor olabilirsiniz – gerçek şu ki, bu vücudunuzun sağladığınız dozu emdiğini garanti etmez. Sadece güneşlenmek veya D vitamini takviyesi almak yeterli değildir. Vücudunuzun sunduğunuz D vitaminini emdiğinden emin olmanız gerekir.
İşte birkaç maddede D vitamininin daha fazla emilebilmesi için öneriler;
- D vitamininin daha iyi emilmesi için diyetinize K vitamini, magnezyum ve çinko eklemelisiniz.
- Eğer sıkı bir diyet yapıyorsanız ve sağlıklı yağlardan kaçınıyorsanız, o zaman D vitamini asla vücudun derinliklerine nüfuz edemez. D vitamini yağda çözünen bir besin olduğundan, daha iyi emilim için sağlıklı yağa ihtiyaç duyar. Zeytinyağı, avokado, kuruyemişler gibi sağlıklı yağ içeriği zengin gıdaları beslenmenize ekleyin.
- Zenginleştirilmiş tahıllar ve süt D vitamini emilimini arttırır; kalsiyum ve d vitamini birlikte işlerler ve birbirlerini desteklerler.
- Stresli olduğunuzda, vücudunuz bağırsaklarınızı etkileyen hormonlar salgılar ve huzursuz bağırsak hareketlerine yol açar ve bu da bağırsaklarınızı etkiler. Gerçek şu ki, D vitamini bağırsakta emilir ve bu nedenle bağırsak sağlığınız onun emiliminde önemli bir rol oynar. Bu nedenle, diyetinize probiyotikler ekleyerek stresinizi yönetmeniz ve bağırsaklarınızı sağlıklı tutmanız gerekir.
- Balık ve deniz ürünleri, D vitamininin başlıca hayvansal kaynaklarındandır. İçeriğinde bulunan D vitamini, bitki bazlı kaynaklara kıyasla vücut tarafından daha iyi emilir.
- Doğal yollarla D vitamini almak için günlük olarak güneş ışığına maruz kalmalısınız çünkü sadece yemek yardımcı olmaz. En çok ihtiyacınız olan sabah 9 ila 11 arası kadar güneşte beş ila 20 dakika.
